Another advertisement
Qara şokoladın tərkibində çoxlu kakao qatıları, minerallar və qoruyucu bitki birləşmələri var.
QafqazTürk Media tünd şokoladın faydalarını təqdim edir.
- Tünd şokolad əla antioksidant mənbəyidir. Tədqiqatlar göstərir ki, kakao məhsulları, o cümlədən tünd şokolad, hər hansı digər qidanın çəkisinə görə ən yüksək flavonoid tərkibinə malikdir. Tünd şokoladda südlü şokoladdan beş dəfə çox flavonoid var. Hüceyrələri məhv olmaqdan və oksidləşdirici stressdən qoruya bilən antioksidan xüsusiyyətlərə malik olan bu flavonoidlərdir.
- Qara şokolad tərkibinə görə ateroskleroz və ya yüksək qan təzyiqi kimi ürək xəstəlikləri üçün risk faktorlarını azalda bilər. Araşdırmalar göstərir ki, kakao içmək normal və yüksək qan təzyiqi olan insanlarda sistolik və diastolik qan təzyiqini əhəmiyyətli dərəcədə azaldır.
- Maqnezium və dəmir mənbəyidir. Məsələn, tünd şokoladın bir unsiya porsiyası 64,6 milliqram maqnezium təmin edir ki , bu da tövsiyə olunan gündəlik dəyərin 15%-ni əhatə edir. Dəmir bütün bədəndə oksigeni daşıyan hemoglobinin istehsalı üçün lazımdır. 30 qramlıq tünd şokoladın tərkibində 3,37 mq dəmir var ki, bu da tövsiyə olunan gündəlik dəyərin 19%-ni əhatə edir.
- Qara şokolad bağırsaqlar üçün də faydalıdır. Tünd şokoladın bağırsaqlarınız üçün faydalı olan prebiyotikləri ehtiva edir. Faydalı bakteriyalar üçün yanacaq rolunu oynayırlar.
