Bir çox insan yüksək qan təzyiqinin və ya hipertoniyanın ilk növbədə yanlış həyat tərzi seçimindən qaynaqlanan bir xəstəlik olduğunu bilmir.
“European Journal of Preventive Cardiology”-də dərc edilən araşdırmada, hər gün pomidor və ya pomidor məhsulu yeyənlərin yüksək qan təzyiqi riskinin daha az olduğu ortaya çıxdı. Belə bir vəziyyətdə xəstəliyin inkişaf riski 36% azdır.
Buna görə də həkimlər tez-tez xəstələrə duzu məhdudlaşdırmağı məsləhət görürlər. Gündəlik natriumun ümumi miqdarı 1500-2000 mq-dan çox olmamalıdır. Kaliumla zəngin qidalar yeyərək natriumun qan təzyiqinə təsirini idarə edə bilərsiniz. Pomidorlar mövcud kalium mənbəyidir.
Pomidor, həmçinin endotel və damar divarlarını stabilləşdirən, qan axını yaxşılaşdıran və qan təzyiqini aşağı salan likopenlə zəngindir.
Əlbəttə ki, pomidor düzgün istehlak edilməlidir. Onlara duz əlavə etsəniz və ya yüksək odda bişirsəniz, xüsusiyyətləri sadəcə yox olacaq. Hətta pomidor salatına və ya şirəsinə duz əlavə etmək onun qida dəyərini itirir.
