“Erməni konyakı” erməni brendidir və başqa heç nə”, – deyə Ermənistanın baş naziri Nikol Paşinyan bildirib.
Ermənistan 2021-ci ildə Avropa İttifaqının maliyyə yardımı müqabilində onun istehsal etdiyi içkilərin artıq “konyak” adlandırılmayacağı barədə razılığa gəldikdən sonra məsələ aktuallaşıb.
Paşinyan hökumətin iclasında xatırladıb ki, konyak içkinin deyil, əvvəlcə bölgənin adı olub. “Konyak” adı Fransanın qeyri-maddi dəyəridir və ona görə də Ermənistan Respublikasında da yanaşma dəyişdirilməlidir.
“Başqasının qeyri-maddi dəyərini mənimsəmək vicdansızlıqdır. Əgər yeni ad tapa bilmiriksə, o zaman “brend” kimi bir şey düşünməliyik”, – Paşinyan bildirib.
“Konyak” nə deməkdir?
Fransa qanunlarına görə, “Konyak” adı coğrafi göstəricidir (AOC, Appellation d’Origine Contrôlée).
Əsasnaməyə görə, konyak yalnız Fransanın müəyyən bir bölgəsində – Şarent bölgəsində istehsal olunan güclü spirtli içki (konyak) adlandırıla bilər.
Ermənistan 2017-ci ildə Avropa İttifaqı ilə Dərin və Hərtərəfli Əməkdaşlıq Sazişi imzalayıb. Müqavilə çərçivəsində erməni istehsalçıları daha 25 il müddətinə “erməni konyakı” adı ilə məhsul ixrac etmək hüququ əldə ediblər.
Ancaq bir müddət sonra ölkə adını dəyişməli oldu. Artıq 2021-ci ilin iyununda Ermənistan hökuməti “Avropa İttifaqının maliyyə yardımı haqqında” sazişi təsdiqləyib və ona əsasən, alkoqollu məhsullar üçün “konyak” adının istifadəsinin dayandırılması müqabilində Avropa İttifaqı 3 mln. avro Ermənistana məbləğ ödəyib.
“Erməni konyakının” tarixi.
Məlum olduğu kimi, “erməni konyakı”nın tarixi 1887-ci ildən başlayıb.
Sonra “Vinemaking Bulletin” jurnalının baş redaktoru və təsisçisi Vasili Tairov qardaşını Fransa texnologiyasından istifadə edərək Ermənistanda konyak istehsalına başlamağa inandırıb.
Ermənistan SSRİ-yə daxil olduqdan sonra ölkədə “Erevan Konyak və Şərab” inhisarçı birliyi (Trest) yaradıldı. Konyak istehsalında monopoliyaya sahib olan Nersesli Tyrian idi.
Ən məşhur brend konyak Ararat idi.
Bu gün “erməni konyakı”nın istehsalının texniki reqlamentləri Ermənistan Respublikası hökumətinin qərarı ilə yazılıb. Qaydalara əsasən, içki şəffaf, çöküntüsüz, açıq tünd qəhvəyi rəngdən qızılı rəngə qədər, yad dad və qoxusuz olmalıdır. Həmçinin erməni brendinin istehsal materialı Ermənistanda yetişdirilən müəyyən növlərdən hazırlanmalıdır. Digər növlərin 5% -dən çox olmayan istifadəsinə icazə verilir.
