Elə məhsullar var ki, onları yenidən qızdırdıqda bakteriyalar o qədər çoxalır ki, bədənimiz üçün zəhərli olur.
QafqazTürk Media bu siyahını təqdim edir:
İspanaq faydalı məhsuldur, mma qızdırılanda içindəki dəmir zəhərli olur. Kanserogen olur. Hüceyrələrimizin oksigenə ehtiyacı var. Xərçəngin səbəblərindən biri də orqanizmdə oksigen çatışmazlığıdır. Bir sözlə, ikinci dəfə yeyəndə soyuq qəbul etməlisiniz.
Yumurta – tərkibində yumurta olan yeməklər yenidən qızdırılmamalıdır. Tərkibində yumurta olduğu üçün mayonez qızdırıla bilməz. Yumurtalarda salmonella bakteriyası var. Qidada bu bakteriyaların artması təhlükəlidir, xüsusilə hamilə qadınlar, uşaqlar və qocalar üçün.
Yumurtanın temperaturu dəyişdikdə yumurtanın tərkibindəki salmonellalar da artır. Soyuducuda saxladıqdan sonra yumurtanı çıxarsanız, geri qoymayın, əks halda içərisində bakteriyalar çoxalacaq.
Kartof – bu məhsulda Clostridium botulinum bakteriyası var. Bişdikdə və ya yandırdıqda bu bakteriya ölür. Amma soyuq olanda yenidən çoxalır. İkinci dəfə qızdırıldıqda bu bakteriya getdikcə çoxalır. Heç vaxt evdə restoran kartoflarını qızdırmayın. Zəhərlidir.
Balıq – heç vaxt yenidən qızdırmayın.
Ət – 170 dərəcədə bişirilir. Ət yeməkləri yenidən qızdırıla bilər, lakin yüksək istilik lazımdır 170 dərəcə və ya yuxarıda. Bir çox hallarda içərisi soyuq, çölü isə isti qalır. Ət yeməkləri hərtərəfli qızdırılmalıdır.
