როგორ მოვამზადოთ ყველაზე გემრიელი ცხელი შოკოლადი

ცხელი შოკოლადი ზამთრის ყველაზე სასიამოვნო სასმელია, რომლის გარეშეც შეუძლებელია წარმოიდგინო მყუდრო საღამოები ბუხართან და პატარა კაფეებში. ყველაზე პოპულარულ საახალწლო ფილმებში ყველა სვამს ცხელ შოკოლადს. ეს არ არის მხოლოდ სიამოვნება, ეს ზამთრის სიმბოლოა…

შემადგენლობა:

• 1 ჭიქა გაცივებული ცხიმიანი ნაღები
• 2 ჭიქა რძე
• 50 გ (დაახლოებით 1/2 ჭიქა) რძის ფხვნილი
• 3 გ (დაახლოებით 1 ჩაის კოვზი) სიმინდის სახამებელი
• 1 ჭიქა 60% მუქი შოკოლადი, დაჭრილი ნაჭრებადპირველ რიგში, დაიწყეთ ნაღების მომზადება. ნაღები პაკეტით მოათავსეთ საყინულეში ხუთი წუთის განმავლობაში. გაცივებული ნაღები ათქვიფეთ გასქელებამდე.
• რძე მიიყვანეთ ადუღებამდე საშუალო ცეცხლზე, აურიეთ. ცეცხლი ოდნავ შეამცირეთ და შოკოლადის ნატეხები ჩაამატეთ, ენერგიულად ურიეთ სანამ შოკოლადი არ გადნება. შემდეგ დაამატეთ რძის ფხვნილი და სიმინდის სახამებელი, ასევე ყველაფერს აქტიურად ურიეთ, სანამ შოკოლადი არ გახდება სქელი და ბლანტი. შეამოწმეთ, თუ არის კორძები, გახადეთ ცხელი შოკოლადი ერთგვაროვანი, ასე გემო ყველაზე ნაზი იქნება.
• იმისათვის, რომ შოკოლადის გემო მართლაც მდიდარი და სრულად გამოვლენილი აღმოჩნდეს, სასმელი ორჯერ უნდა ადუღდეს. ეს წარმატებული დესერტის წინაპირობაა
• ჭიქებში ჩაასხით სურნელოვანი შოკოლადი მდიდარი გემოთი, ზემოდან დადეთ კოვზით ცივი ნაღები, პირდაპირ შოკოლადზე.
• შოკოლადის ზემოდან კრემი რომ წარმატებით დადოთ, კოვზი დაასველეთ ცხელ წყალში, რომ გათბეს. გაამშრალეთ და ამოიღეთ კრემი, ნაზად გაასრიალეთ კოვზი თქვენსკენ.
• .